Donna Claudia Chianti Casagrande 2013

Chianti Donna Claudia Casagrande 2013. Gradazione alcolica 13%. Ottenuto da una selezione di uve sangiovese. Il vino effettua un affinamento di 4/5 mesi in legno e di 4/5 mesi in vetro. Il colore è rosso rubino intenso e concentrato, ma di buona trasparenza. I profumi sono intensi e abbastanza complessi e possiamo riconoscere frutta rossa piuttosto matura, fiori rossi e viola leggermente appassiti e una leggera mineralità, il tutto integrato da una lieve nota speziata. In bocca entra deciso e saporito con un tannino di ottima fattura ed una piacevole freschezza, per poi concludere con un retrogusto fruttato ed equilibrato. Ottimo da abbinare ad un arrosto misto, maiale alla brace, ad uno spezzatino di vitello con patate